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印尼茶庄里的英国贵族饮

英国人尤其爱喝下午 茶 ,只看英国皇室一族,从维多利亚时代到现在的伊丽莎白二世,下午茶几乎成了英国的正式社交礼仪。在最强盛的维多利亚时代,英国贵族女性喜欢喝茶,甚至于胜过精美的衣帽。 如果说在英国本土的茶庄里饮茶,属于纯粹的贵族品位,而当你漂

2014-10-18 资讯

云南茶叶知识十一:普洱茶大厂和小作坊的区别

云南茶叶知识十一:普洱茶大厂和小作坊的区别,选茶不能只看出身,最主要还是要看一看、喝一喝、品一品。 大厂必定优于小作坊这是一个伪命题,只能说大厂具备做出好茶的设备条件,但这些条件不是做好茶的必要条件。比如在大酒店能做出好菜,在家里也一样能整

2014-08-13 鉴别

湖北十堰茶叶市场乱象丛生猫腻多

买回一袋茶叶,喝着竟有霉味,怀疑茶叶过期,但找遍了包装也没发现生产日期及保质期。连日来记者暗访发现,散装茶叶包装鱼龙混杂,不标生产日期、茶叶与礼盒随意搭配等现象在十堰市的茶叶行业内十分普遍。 买回变味茶 不知何时产 市民柯先生是个地道的茶迷,

2014-06-19 普洱茶

如何评测一款茶是真正高端普洱茶

在目前的市场中,很多普洱茶的消费者将价格与茶叶的好坏联系在一起,将高端与包装档次、价格高的程度进行关联,又或者将知名品牌的茶当做高端茶,这是一种只看表面不看本质的茶客。 现在将他们容易犯的高端普洱茶的错误做解析: 1、高价茶不一定品质高,更谈

2014-06-14 普洱知识

深圳宝安区茶文化研究会副会长夏雪玲开讲座

夏雪玲对安溪铁观音和云南普洱茶有独到理解。 “我不会电脑,不爱逛街,也不大会说话,我只会泡茶,将整个人融进茶里。我喜欢住在靠山的地方,一边听着古琴一边不紧不慢地泡茶,和朋友们慢悠悠地品着自己泡的一道道茶。我觉得品茶不仅是一种物质需求,更是一

2014-06-19 普洱茶

紫砂壶的“五美”:和、融、用、奇、隐

如今人们收藏紫砂壶只看泥料、工艺、款识、年代,而不知紫砂真正打动人心之处在文化。紫砂壶可以说是集中国传统文化之大成,壶上有造型艺术、绘画艺术,有金石篆刻、诗词铭文。有学者在总结紫砂壶文化底蕴的时候,借鉴玉之五德提出紫砂文化的五美。 和之美

2014-07-09 宜兴紫砂壶

廖先生爱收藏百年普洱

廖先生爱收藏百年普洱作为一名普洱茶文化的热爱者兼推广者,廖义荣说,喝茶不能仅仅停留在喝的状态,要喝出健康来针对目前普洱茶友们的困惑和误区,他特别提出了选择普洱茶的六不政策---不以错误的年代为标准;不以伪造包装为标准;不以深浅汤色为标准;不以

2014-04-27 资讯

廖先生爱收藏百年普洱

他特别提出了选择普洱茶的六不政策---不以错误的年代为标准;不以伪造包装为标准;不以深浅汤色为标准;不以添加味道为假象;不以霉味仓别为号召;不以树龄叶种为考量。 廖先生爱收藏百年普洱。作为一名普洱茶文化的热爱者兼推广者,廖义荣说,喝茶不能仅仅停

2014-08-02 行业

廖先生爱收藏百年普洱

他特别提出了选择普洱茶的六不政策---不以错误的年代为标准;不以伪造包装为标准;不以深浅汤色为标准;不以添加味道为假象;不以霉味仓别为号召;不以树龄叶种为考量。 廖先生爱收藏百年普洱。作为一名普洱茶文化的热爱者兼推广者,廖义荣说,喝茶不能仅仅停

2014-08-25 资讯

廖先生爱收藏百年普洱

他特别提出了选择普洱茶的六不政策---不以错误的年代为标准;不以伪造包装为标准;不以深浅汤色为标准;不以添加味道为假象;不以霉味仓别为号召;不以树龄叶种为考量。 廖先生爱收藏百年普洱。作为一名普洱茶文化的热爱者兼推广者,廖义荣说,喝茶不能仅仅停

2014-09-20 行业

湖南待客的茶食

湖南人给我的印象是十分热情好客的,在我丈夫的老家就盛行吃一种专用来待客的芝麻豆子姜盐 茶 ,这种茶颇具地方特色。做法是将普通的茶泡好后加上姜、盐、豆子、花生、芝麻等,吃起来有点咸,加上炒香的花生、豆子、芝麻等又很香,但是有的人第一次吃还不太

2014-10-16 资讯
两种声音引发业茶界观点交锋
普洱茶

两种声音引发业茶界观点交锋

两种声音引发业茶界观点交锋 “茶不是少数人的奢侈品,茶会所并非高端茶企的发展方向。” “健康的茶会所是茶客交流的平台,一家好的茶会所能带动企业品牌的快速提升。” 一场旗帜鲜明的“茶会所论战”,在两家大型茶企老总间展开,这也是“2011年福建顶级茶

2014-06-19 普洱茶

一起浅谈茶文化

茶文化一直以来是茶友们津津乐道的一个话题。越来越多的人爱上饮茶,想要品味茶中之乐,就得细细品味,到底什么是茶文化呢?跟随小编一起来谈谈吧! 爱喝茶的人都知道茶大致分红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶六种。茶文化中最重要的是茶道精神,

2014-06-12 历史

什么是优秀的普洱茶?

优秀的“普洱茶”:茶性已呈温补,陈香独特,茶滋醇厚,茶能盈体,适口舒身,余韵绵长,具备了保

2014-08-01 行业

什么是优秀的普洱茶?

优秀的“普洱茶”:茶性已呈温补,陈香独特,茶滋醇厚,茶能盈体,适口舒身,余韵绵长,具备了保

2014-08-24 资讯

什么是优秀的普洱茶?

优秀的“普洱茶”:茶性已呈温补,陈香独特,茶滋醇厚,茶能盈体,适口舒身,余韵绵长,具备了保

2014-09-19 行业

什么是优秀的普洱茶?

答:这里所指的普洱茶o;,并非是国标中泛指的普洱茶,而是已经达到茶性稳定,转化达到熟态普洱生茶 优秀的普洱茶o;:茶性已呈温补,陈香独特,茶滋醇厚,茶能盈体,适口舒身,余韵绵长,具备了保

2014-04-27 资讯

出版专家与普洱茶大师周红杰的对话

普洱茶大师周红杰:全球普洱茶十杰人物之一,云南农大普洱茶学院副院长,教授,硕士生导师,国家茶艺师高级考评员,云南普洱茶研究o;首席专家,中国国际茶文化研究会副秘书长 杭海路:早就想与你对话,并就有些问题当面请教因为我个人认为,第一,关于普洱茶

2014-04-27 资讯

出版专家与普洱茶大师周红杰的对话

普洱茶,在绿茶、红茶、黑茶、白茶等等类别中,到底属于哪一类茶呢?按照比较科学的分类法,我国的茶叶可分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、普洱茶七大类,即普洱茶是单独的一类。 普洱茶大师周红杰:全球普洱茶十杰人物之一,云南农大普洱茶学院副院长,教

2014-08-02 行业

出版专家与普洱茶大师周红杰的对话

普洱茶,在绿茶、红茶、黑茶、白茶等等类别中,到底属于哪一类茶呢?按照比较科学的分类法,我国的茶叶可分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、普洱茶七大类,即普洱茶是单独的一类。 普洱茶大师周红杰:全球普洱茶十杰人物之一,云南农大普洱茶学院副院长,教

2014-08-24 资讯

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