老班章茶主要特点有:外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化。 一...
冰岛茶有两个非常可以成为鉴定依据的特点,第一个就是苦涩很弱,弱到几乎可以忽略不计,第二个特点就是可以作为教科书般的“喉韵”,冰岛古树茶入口非常的滑爽,润喉。 很...
老黄片由于叶片组织厚实,以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长,黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃,当年新黄片茶随手就可以冲泡品饮。 在云南古茶园村寨...
普洱茶对茶具的要求并不复杂,具体来说就是三个部份:泡器;冲器;品器。唯有茶刀(茶针)是普洱茶独特的器具了。 很多新进茶友会询问一些基础性的问题,茶具的选择是其中...
老普洱与新普洱的区分方法 新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激...
如何选择泡茶水是门学问,身处中国这样有悠久茶文化背景的大国,很多朋友都会喝茶,但冲泡未必得法。现在来说茶叶种类繁多,泡茶的水质也各有差异,再者冲泡技术不同,泡出...
我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。 心急的朋友可以直接到结尾看简易版哈...
对于普洱熟茶的选择有几个不变的标准,如果符合了这些标准,那么就算是一款不错的茶了。普洱熟茶的四个标准:1.看外形2.看茶汤3.品茶汤4.生津度。 所谓师父领进门...
温度、时间、水量(茶量)、茶形、外力作用,应该是决定茶水浓度的五个因素。如果泡茶者能够多练、多思,掌握好这五个方面,再兼顾到茶叶本身的品质与级别,泡好一壶茶应该...
在冰岛村周围海拔1640多米的山坡上,生长着四千多棵古茶树,这些古茶树都分布在村民的房舍旁,几百年来茶和人相依相伴,同甘共苦,和谐自在。 传说在很久很久以前的冰...
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。 普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上...
红印圆茶年份的探讨是存在两种观点的,但由于年代久远故本人将其分别陈述以供读者参考,两种观点对年份的推断相差十年,故是需要详细的讨论并保持一定的弹性 红色,这个令...
普洱茶汤混浊是由多种原因造成的,鉴别一款普洱茶的时候,不能仅以汤色是否混浊来判断一款茶品的好坏,有时汤色混浊的茶不一定是烂茶,而要从茶干、茶汤、体感、茶底等多种...
野生茶一般生长在云南南部低纬度、高海拔地区,这些地区地广人稀,人口密度极低,几乎没有现代工业。我们能接触到的食品中,有哪一种能超过野生茶,比它更“有机”、更“绿...
老冰岛茶树最早的有上千年的历史之久,是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶。 茶,是国际公认的健康饮料,喝茶是一种享受,藏茶是...
对于国人来讲,喝茶更多的是一种文化,在这点而言,手工茶的文化内涵确实也远高于机器茶。若单从茶本身而言,机器茶——优点:高效、外形好,品质中上;缺点:品质相对中庸...
生茶的后期走向平和、香醇、甜滑、黏稠,当然也有生津回甘等,与熟茶有些相似,但香气和口感却大不相同。可以这么说,买得到好的生茶不一定买得到好的熟茶。 普洱茶生茶和...
茶百科:冰岛普洱茶,普洱茶中的珍品茶“冰岛普洱”,近两年市面上比较多,售价也从几十元一饼到几千元一饼不等。如果你是刚接触普洱茶的人,一般是很难准确分辨真伪“冰岛...
古树茶的三个误区1、知名茶山的古树茶肯定是好茶。2、价格超贵一定是古树茶。3、自称亲自去茶山收购古树料压制的茶就是古树茶。 1、知名茶山的古树茶肯定是好茶。 如...
越陈越香多数茶人已经能体会,能在茶品上留下历史见证,是其它茶品无法做到的。而这一点正式辨识普洱茶年份的一个重要关键。 普洱茶的特殊之处,在于它的年份与历史痕迹。...