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茶痴梦话普洱茶(八)茶台设置、品饮环境——彰显爱好与个性
茶几上的茶盘,是由一大棵黑色古树的横截面制作而成,近十公分厚,形状象中国地图和云南地图,有两个树心。 茶痴梦话普洱茶(八) 爱上普洱茶的十大理由 八、茶台设置、...
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2013年细说普洱—早春(一百四十五)
从西双版纳机场到易武,约需要三个小时的车程。先经景洪市,出了景洪市约走八十公里的公路,再走六、七十公里的山路才到易武街。 2012年春节来得早,润了一个月,20...
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茶痴梦话普洱茶(九)寻、问、品、斗——识茶性买好茶
寻茶、那是要讲毅力和运气的,有时又有点象躲猫猫似的,寻找的时候也要用智慧和经验把它找出来。 问茶,当然问也是要讲技巧和水平的不能瞎问,三两句就把别人问得火起。 ...
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2005年大益7542普洱茶一共出了多少个批次?
2005年大益7542普洱茶一共出了多少个批次?依大益茶典记载:05年大益7542共生产8个批次,9个品种。具体的请看下面的描述。 依大益茶典记载:05年大益7...
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茶痴梦话普洱茶(十)世外桃源煮茶论道
普洱茶与别的东西不一样,凡有好茶的人都会主动拿出来与人共享,不吃独食。对于爱茶的人,普洱茶的所有者非常大方,但对于不爱茶的人,主人却非常小气。 茶痴梦话普洱茶(...
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和普洱老泥一起学习普洱茶(18):品鉴老黄片
老黄片的冲泡方法,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水温一定要沸腾,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分得以展现。 了解普洱茶不同种类品不一样的味道是学茶人必不...
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普洱老泥与茶友们一起品茶(19):普洱茶——高品质,低价位
只有经历新生茶当初的苦涩浓酽、价格低廉、仓储转化到位,且渐进好喝(自己也喜欢喝)、增值流通才称的上是真普洱好茶,不要管新生茶当初青涩多么难饮,我们想要的是转化结...
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滇青与滇绿工艺制作出的普洱茶对比
1、茶品制成初期,滇青和滇绿就有明显的不同,一般滇绿无论是香气还是颜色都更引人注目。2、经过1-2年陈放,滇绿的劣变就逐渐突显出来,滇青的越陈越香才刚刚“浮出水...
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普洱茶入门:解读普洱茶名称(一)
普洱茶,是一个茶类名称,同时,也是商品名称,为区别于他人,所有生产商在注册商标后,还会对自己生产的普洱茶冠个商品名,这个做法,和其它商品的做法是完全一样的。 常...
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普洱茶入门:解读普洱茶名称(二)
在日常,我们经常要使用一个称呼来标示某款茶,在称呼里肯定会包含一些必然的因素,如:厂家,唛号,年份,批次等等。如何解读这些信息,也就成了茶客们必须学会的常识。 ...
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普洱茶入门:解读普洱茶名称(三)
在大体上,大益(勐海茶厂)和下关茶厂的标记方式是相同的,但是,可能出于较早觉醒的品牌意识,大益没有在产品上标注定制商代号的做法。 在大体上,大益(勐海茶厂)和下...
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2013年细说普洱——易武(一百四十六)
我们最关心的是今年的天气情况对茶树的影响。经历了连续三年的干旱,到目前为止,可以说今年的天气实在太好了。过年前下了雨。过年后又下了雨,茶园里的土壤是湿润的,茶树...