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和普洱老泥一起学习普洱茶(14)：新手学喝普洱茶急不得
受市场引导，新手们喝的是未经陈化新生普洱茶，一是喝不出普洱茶特有的滋味，二是品不到历史老茶陈韵回荡，更体会不到陈茶有益健康微生物所创造的另一个奇妙世界。 一开始...
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2012年细说普洱——历史（52）《一百四十四》
大益茶成为普洱茶市场的标杆，不是任何人随便可以赋予的，它是有历史原因，市场的作用，自然形成的。我们这里所说标杆的意思是中性，没有好和不好的意思。 05年大益茶的...
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和普洱老泥一起学习普洱茶（15）：一分钱一分货，好茶自己会说话
不懂茶或者听故事所收藏的普洱茶，总觉得那是别人收藏的茶，说得对！你说他他说你，好茶孬茶就在我们大家手上，绝对没在茶厂，茶商，茶农手里吧，这是不争的事实吧。 （此...
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2012年细说普洱——历史（51）《一百四十一》
因为有当时的分化，才会有今天多元的市场格局，百花齐放，百家争鸣，使普洱茶多姿多彩，不然的话，还会一支独大。茶友也只能独孤一味。 05年，另一标杆茶88青饼，老茶...
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普洱茶乔木大树茶的品种和生长环境
据植物研究专家证明，云南的乔木茶树有四个变种：皋芦变种，德宏变种，云南变种，白毛茶变种。以叶种区分：有乔木大叶、乔木中叶、乔木小叶三个品种。 乔木茶树有那些品种...
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普洱茶冲泡之渐入佳境(普洱茶冲泡入门篇)
普洱茶冲泡最本质的东西，还是冲泡者（也是品饮者）与被冲泡的茶叶释放内含物质的节奏达到协调，从而使冲泡者（也是品饮者）的身心达到愉悦。 很多茶友都要求写一个标准的...
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解读普洱茶"陈香"的秘密
品茶闻香是靠人的嗅觉还是依靠心理暗示，简直越说越玄了。我没有想到在21世纪的今天，竟有人在科学书籍中贩卖依靠心理暗示来让人对茶产生美感，这不成了伪科学了吗？ 陈...
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