-
-
大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆
大益7572承载了大益几代茶人智慧，它的品质更是达到了和谐、稳定的境界。然而一款好茶，茶具的选择也很讲究，大益7572最宜用紫砂壶冲泡，水则宜选用山泉水和矿泉水...
-
-
普洱茶的另几个品饮名词介绍：润、深、水生香
润：说白了就是喝的时候有饱满、粘稠等的感觉。深：判断一款茶好到哪个层度的词。水生香：闻茶汤几乎没什么香气，喝起来也不太香，喝完后一段时间，会越来越香,所以谓之水...
-
-
-
-
茶痴梦话普洱茶（一）普洱茶神秘的身世---从远古走来
在怒江、澜沧江、金砂江一带，古木兰（被子植物之源）在特殊的气候条件下演化为茶树，他们侥幸地躲过了距今200万年第四纪冰川（地球史上最近的一次大冰川）的袭击。 茶...
-
-
和普洱老泥一起学习普洱茶（17）：新手学喝普洱难不难
学喝普洱茶难是你的心态——急功近利，学品普洱茶不难是你了解——享受生活。 喝茶谁不会，绿茶，花茶，大碗茶随手泡随便喝也没啥讲究的，可喝普洱茶为什么还要学习呢？这...
-
茶痴梦话普洱茶（三）昂贵的残枝枯叶——有生命的晒青毛茶
人生能有几个30--60年呢？因而现代熟茶应运而生，而现代熟茶只须40天左右的时间，有的轻发酵茶还不到40天呢。不管是熟茶还是生茶，上品普洱茶都需要十年到数十年...
-
-
-
茶痴梦话普洱茶（四）普洱茶“宜贵宜贱、宜精宜粗”的道骨仙风
无伦你是富人还是穷人，普洱茶总是与你相依相伴不弃不离，平等相待；无论你用的茶具是精美的珍贵瓷器还是粗陋的碗钵土锅，任你怎么泡怎么煮怎么喝，普洱茶总是以它红浓的汤...
-
-
“渥堆”与李拂一先生所记“后发酵”一脉相承
其根据就是说李拂一先生所说快速后发酵普洱茶拿不出技术指标及参数，故不能算是“渥堆工艺”的早期雏形。李先生所说的茶算不算“发酵”？“渥堆”工艺算不算“发酵”？ 李...
-
-
茶痴梦话普洱茶（六）普洱茶的多种功效
说到普洱茶，有的朋友就说晚上喝了睡不着觉，还缺钙。86年我来到昆明，时常买茶送同学、亲友，偶尔也泡上一杯喝喝，果然是晚上睡不着觉。 茶痴梦话普洱茶（六） 爱上普...
-
茶痴梦话普洱茶（七）普洱茶与我的“旧藏”
我们这一代，经历了苦难的青少年、奋斗的中青年、步入成功的中老年，不正象普洱茶一样，由苦涩的淡黄色清汤变成醇和浓厚、润滑香甜的红汤吗？ 茶痴梦话普洱茶（七） 爱上...
-
栏目索引
阅读排行榜