济南有这么多的清泉,而且泉水之美是自古就公认了的,前人评判:泉之着名,在甘与冽,趵突甘而淳,清而冽.清代的乾隆皇帝南巡,在北京带了玉泉山的水一路饮用,及至到了济...
居住在云南省德宏地区的景颇族、德昂族等兄弟民族,至今仍保持着一种以 茶 作菜的食茶方法。 吃腌茶就是其中之一。 腌茶一般在雨季进行,所用的 茶叶 是不经加工的鲜...
四川是 茶 的故乡。 全省优秀名茶产区有30多个,品种达40多种。具有盛名的四川功夫 红茶 ,在一九八五年第二十四届国际优秀产品评选会上,被评为 茶叶 冠军,荣...
壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。 壮族的饮 茶 风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、...
常常听到推崇精致生活的人们把下午 茶 ,尤其还是英式下午茶挂在嘴边,并且每当提起之欣羡之情溢于言表。 虽然耳濡目染却从未究其根本,直到前几日当这个词再一次划过脑...
我没有慢慢品 茶 的习惯,喝茶都是大口大口的,口渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒,舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家,家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧...
一曰得趣。 饮 茶 可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60...
西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。 目前,西藏的年人均 茶 叶消费量达15公斤左右,为全国各
安溪是中国 铁观音 的生产地,拥有数百年的的历史。这里的人们不仅生产 茶叶 ,而且在日经历久的生活积累中,形成了独具特色的特色 茶 俗,并却渗透到生活中的方方面...
蒙古人的饮品种类包括奶 茶 、 红茶 、复方奶茶、半成品奶茶(没放奶子的茶)、贺尔莫(加奶、黄油的白开水)、齐德莫叻(对水稀释奶)、淡水、马奶爱力嘎等。 这些饮...
什么是 茶文化 ?似乎很容易理解,但很难准确地对其加以表述。关于什么是文化的问题,也有很多种版本。梁启超先生认为文化是人类心能所开释出来之有价值的共业也,龙应台...
新西兰是一个畜牧业比较发达的国家,居民多是欧洲移民,长期以来有饮 茶 习惯,平均每人饮茶量高达4.5公斤,所以 茶叶 进口占很大比例。 新西兰一向视饮茶为人生一...
苗族有着悠久的种 茶 、饮茶历史,饮茶成俗,并将茶作为寄托或表达思想感情甚至哲理观念的载体世代相袭。苗族茶俗既是苗族同胞的一种生活方式,也是生活理念的体现。在苗...
在不同的过度,人们是怎么饮 茶 呢,对此感兴趣的朋友可以跟着中国茶网了解一下。 英国 : 英国人做任何事都得饮茶,一面饮茶一面商洽工作。一贯重视传统的英国人,唯...
俄罗斯饮 茶 的记载始于1567年,其传统饮料是 茶叶 ,有 93%的成年人和98%的孩子饮茶。在日常生活中,俄罗斯人每天都离不开茶。早餐时喝茶,一般吃夹火腿或...
宋代官府实行榷 茶 ,即对 茶叶 施行专卖制度。 宋室南迁之后,出于养兵故,榷茶更为严厉,茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯...
驰名中外的白族三道 茶 ,以其独特的头苦、二甜、三回味的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。 白族三道茶,白族称它为绍道兆。这是一种宾主抒发感情,祝愿...
似乎每个人都在盼望着这个上半年最后一个节日的来临,且不说放假三天,单单吃粽子、看龙舟赛就足以引起人们的兴趣。作为一个北方人,我对端午节的印象停留在吃饺子、庆丰收...
说起竹筒香 茶 ,就不得不说南糯山的姑娘寨。 姑娘寨原名罗叉寨,位于石头寨旁边,相传古代有个外族的王子曾率兵攻打南糯山。当时山寨中的男子汉个个磨刀擦枪,准备出征...
福建省南平市光泽县有一种叫 茶 风俗,其内容独具特色、场面别开生面,几百年来在当地广为流行。 光泽县地处闽赣边境,素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风...