广东茶俗——揭盖续水

如果你到广东的 茶 楼去品茶，只要你坐定，服务员便会前来征询你喜欢喝何种茶，然后给你冲泡，并彬彬有礼地给在座所有人斟上一杯，请你品饮。当饮完这壶茶水，需要服务员...

唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的 空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习...

四时茶俗

绍兴产 茶 ，历史悠久，名品辈出，各种茶俗，一年四时，均有所闻。 大年初一元宝茶 绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店，无论通衢大道还是里巷小街，旧时比比皆是。解放前花巷...

契丹人辽朝的茶俗

主宰辽朝的契丹人，生息在内蒙辽河上游，长期保持着游牧民族的风俗，史称马逐水草，人仰氵重酪。食牛、羊之肉酪，而衣其皮，间啖麦粥。与五代同始，与北宋同终，传国２０９...

德昂族的茶俗

德昂族的未婚男子，有自行择偶的自由。双方经过相互了解，建立感情并愿意缔结婚约时，男女即告之父母。与其他民族不同的是，这种告不是以言语表述，而是以 茶 相告。即小...

汉中茶馆与茶俗

汉中城乡除了商店每日顾客人来人往，红火的地方就算 茶 馆了。茶馆是人们谈心议事和会友的好地方，许多生意人以饮茶为名寻信息，谈买卖，讲价格，拍板成交。也有远地农民...

异域别样饮茶俗

说起喝 茶 ，首先想到的是中国，因为 茶叶 源于中国。早在三四千年前，我国人民就开始喝茶了。由于茶叶逐渐传到世界各地，茶也具有了世界性，五花八门的喝茶习俗。煮茶...

厦门茶俗

厦门 茶 俗 饮茶在厦门是极为普遍的生活习惯。许多厦门人晨起第一桩事就是烹水泡茶，早茶不喝，整天都提不起劲。即使不大喝茶的人，家中也必备茶具。古语寒夜客来茶当酒...

修水茶俗

修水盛产 茶叶 ，双井 茶 早在宋代就名誉京师； 宁红茶叶也一向以茶盖中华，价压天下而称着于海内外，修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶。 待客茶...

四川民间文学中的茶俗文化（上）

四川位于中国西南腹地，地处长江上游，幅员辽阔，地区差异大，人口众多，除汉族之外，还有彝、藏、羌、苗、土家等，民俗现象纷繁复杂。天府之国核心的四川盆地，又有悠久的...

娄底茶俗

娄底历史悠久，古为苗瑶聚居区。虽然种 茶 、品茶的历史已无从考究，但从目前流行的与茶有关的习俗来看，很多还保留着苗瑶特色。 茶的传说。在娄底民间，普遍认为茶是上...

爱尔兰的茶史与茶俗

在很长的时间里，我总是把爱尔兰当成一个岛，几次去英国都想顺路去爱尔兰转一转。英国朋友说，如果从伦敦坐火车到圣首（Holyhead) 然后从那坐船就到爱尔兰的首府...

藏人的饮茶方式

法国的香茶

回族苗族的罐罐茶茶俗

住在我国西北，特别是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐 茶 的嗜好。每当走进农家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑)，烧着木柴，或点燃炭火，上置一把水壶。清...

有趣独道的饮茶习惯

碧螺春的传说

民间茶俗歌介绍

民间 茶 俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十...

乡风民俗结茶缘，茶不醉人人自醉

思茅地区的民间茶饮