顾名思义,就是把 茶 和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,福建西北部民间的擂茶是用 茶叶 和适量的芝麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细未后...
在安徽临涣饮 茶 习俗是他们的一大特色据,《通志载记》记载,临涣人的饮茶习俗始于明代,迄今已有六百余年的历史。临涣集现有十余家茶馆,茶座三百余张,茶壶六百多把,...
在闽北, 茶 习俗茶礼仪是 茶文化 的重要内容。自南北朝伊始, 茶叶 就成为国人须臾不可离开的日常生活用品,列入老百姓开门七件事(柴米油盐酱醋茶)的其中之一。古...
汪芳生,1939年出生于安徽省黄山市歙东大谷运汪满田上黄音坑的一个 茶叶 世家。 幼年时期,他就同父母上山采 茶 ,平日里耳熏目染祖、父辈们的制茶、售茶等的徽商...
姑娘要出嫁 茶 俗必须懂 未来女婿茶 姑娘若未出阁,来串门的小伙子就会特别多。因此,姑娘家要备好茶,待有客人来时招待来客中的未来女婿。 亲家母茶 女儿出嫁后的第...
西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。目前,西藏的年人均 茶 叶消费量达15公斤左右,为全国各
福建省 茶叶 质量检测站原站长、着名的 乌龙茶 评 茶 师、全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师陈郁榕老师与众茶友在闲适的气氛里畅...
在青海牧业区,奶 茶 是牧民群众日常生活中朝夕为伴的饮料,一年四季从不间断。他们用铜锅、铜壶熬煮茯茶,当 茶叶 在锅中煮沸翻滚,茶水变成赤红色时,用特制的漏勺掠...
饮 茶 需要有相宜的心境。有心细啜则为品,无意豪饮则为喝。品茶是为快慰心境,涵养性情;喝茶是为解一时之渴,除一时之乏。因而最适宜的品茶时机,应在独坐无语、心绪宁...
在桂西北大王山区枣壮族人聚居的山区,很久以前就发现一种野生的灌木,其叶煮水喝,甜滋滋的且十分清香。长期以来,民间就把其树叶加工当 茶 饮用,故名甜茶。 经植物学...
《庄子天道》中说水静犹明,而况精神!圣人之心静乎!天地之鉴也,万物之镜也。着名学者于丹女士在其《于丹趣品人生》一书中,将此诠释为天地万物是可以映照在我们心中的,...
中秋佳节肯定少不了好饼好 茶 相伴。水果味、莲蓉味、蛋黄味各种口味的月饼与各类好茶齐齐上阵,商家们纷纷推出各种茶饼相配的优惠活动。茶饼相配不愧是最佳搭档啊,更是...
藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居
作为国饮, 茶 可以忘忧解劳,喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于 茶叶 生长的过程,以及在天、地、人因素影响下,而展现出...
众所周知,浙江绍兴一年四时均有产 茶 ,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久,因而绍兴形成了着名...
真正的奶 茶 源自蒙古族奶茶一种用青砖茶与牛奶而制成的纯天然奶茶。而人们的潜意识里认为奶茶就是奶与茶的组合,如英式奶茶、台湾奶茶、港式奶茶等风味的奶茶,其实组合...
在我国, 茶 与婚姻有着密切联系,早在明朝时就有订亲茶的记载。因为茶性最洁,常被视为男女爱情冰清玉洁的象征;茶多籽,成为祈求子孙繁盛、家族兴旺的象征。清代人福格...
茶 ,又叫茗,它既是饮料,又是吉祥物。 古代认为茶的功能很神奇,传说有一种仙茶名为大茗,生长在丹丘,能得而饮之的人即可羽化而登仙。古代有一个余姚人叫虞洪,他进山...
盖碗 茶 也称三泡茶三才碗,盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间...
安溪 茶文化 是对中国 茶 文化的弘扬 因为 铁观音 ,中国晚协与安溪的山山水水结缘。 今年5月,梁秀伟受邀参加中国真茶韵安溪铁观音品牌推广行动,在深切感受安溪...